Caminos del Mezcal

Embárcate en un auténtico viaje mezcalero cerca de la ciudad de Oaxaca, donde te sumergirás de lleno en el corazón de la producción del mezcal con esta excursión única en su género. Tanto si eres un entusiasta del mezcal como si simplemente sientes curiosidad por esta rica tradición, experimentarás de primera mano la magia que se esconde tras esta icónica bebida espirituosa mexicana.

Visita una destilería de mezcal:
Explora una destilería artesanal de mezcal en las renombradas regiones mezcaleras de Santiago Matatlán y Tlacolula de Matamoros, donde aún se utilizan antiguas técnicas de producción

Visita a una plantación de agave:
Pasea por una exuberante plantación de agave y aprende sobre el ciclo vital y el proceso de reproducción de la planta. Obtén información sobre los distintos tipos de agave utilizados en la producción de mezcal.
Recibe una clase magistral de producción de mezcal de un estimado maestro mezcalero. Conoce el intrincado proceso de elaboración del mezcal, incluidos los métodos de destilación y las técnicas de fermentación, todo ello transmitido a través de cinco generaciones de mezcaleros.

Prueba hasta 13 mezcales:
Saborea una cata seleccionada de hasta 13 mezcales diferentes, incluidas variedades de pechuga. También tendrás la oportunidad de probar mezclas únicas como el mezcal de cannabis activado y otros creados con las innovadoras técnicas del maestro.

Perspectivas culturales e históricas:
Conoce las historias, leyendas y teorías que hacen del mezcal algo más que una bebida: es un patrimonio cultural. Descubre la importancia del mezcal en la historia y la tradición oaxaqueñas.